寒くなってくると温かいクリームシチューが食べたくなるので
今回はシチューを作ってみました😉🥄
市販のルーは不要❣️
是非参考にしてみてください🙌🏻
【材料】
・鶏もも肉
・じゃがいも、人参、玉ねぎ(お好みの野菜でok)
・バター
・米粉(小麦粉でもok)大さじ3
・牛乳 600ml
・甘酒 150ml
・コンソメ キューブタイプ一個
【作り方】
①鶏肉を一口大に切り野菜も食べやすい大きさに切ったら鍋にバターを入れ、鶏肉から炒める
③焦げ目がついてきたら野菜をいれ火が通ってきたら一旦火をとめる
④米粉を全体に振りかけたら弱火にかけ牛乳を少量ずつ加える
⑤コンソメキューブと甘酒を入れたら焦げ付かないようかき混ぜながら煮込み、完成。
甘酒は別名「飲む点滴」と言われているほど
栄養価が高く、今回初めてシチューに入れてみましたが
味はさほど影響されなかったです☺️
お酒が苦手な方はノンアルコールタイプの甘酒を使うと良いかもです👍🏻
風邪など流行ってきているので体調管理気を付けながら
今月も頑張っていきましょう🧘🏼♀️🏋🏼♀️